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杨梅（学名：Morella rubra，原名Myrica rubra），水果之一，杨梅是杨梅科杨梅属水果，喜湿、寒的亚热带水果树种。在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚境内发掘的新石器时代的河姆渡遗址发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。

基本信息

中文名称

杨梅

科目

杨梅科乔木植物

分布

中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区

气候

喜温暖湿润多云雾气候，不耐强光，不耐寒。

别名

龙睛、朱红，树梅，山杨梅。

扩展阅读

「释名」子（音求）。 

时珍曰∶其形如水杨子而味似梅，故名。段氏《北户录》名 子。扬州人呼白杨梅为圣 僧。 

「集解」志曰∶杨梅，生江南、岭南山谷。树若荔枝树，而叶细阴青。子形似水杨子， 而生青熟红，肉在核上，无皮壳。四月、五月采之。南人腌藏为果，寄至北方。 

时珍曰∶杨梅树叶如龙眼及紫瑞香，冬月不凋。二月开花结实，形如楮实子，五月熟， 有红、白、紫三种，红胜于白，紫胜于红，颗大而核细，盐藏、蜜渍、糖收皆佳。东方朔《 林邑记》云∶邑有杨梅，其大如杯碗，青时酸，熟则如蜜。，号为梅香酎，甚珍 重之。赞宁《物类相感志》云∶桑上接杨梅则不酸。杨梅树生癞，以甘草钉钉之则无。皆物 理之妙也。  

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植物属性

杨梅是杨梅科杨梅属的几种灌木和小乔木的统称，杨梅

杨梅

尤指宾夕法尼亚杨梅。宾夕法尼亚杨梅浆果灰色蜡质，煮沸后所得的蜡可制杨梅蜡烛，故又称蜡烛树。加利福尼亚杨梅在温暖的气候区种作沙壤观赏植物。